ESC
Omnivore

Omnivore

2024 1 Sezon 8 Bölüm 7.7 Belgesel

Peru tuzlalarından Ruanda kahve ormanlarına, toplumlar inşa eden, inançları şekillendiren ve insanlığın dokusunu sonsuza dek değiştiren malzemeleri keşfedin ve kutlayın.

İzlemeye Başla

1. Sezon Bölümleri

Biber
1. Bölüm 51 dk
Biber
Az, orta, çok acılı... Cehennemî. Kırmızıdan hayalet bibere, biberin kimliğimizin bazı parçalarına nasıl kök saldığını keşfedin.
10
Orkinos
2. Bölüm 42 dk
Orkinos
Bir zamanlar istenmeyen ama artık aranan bir lüks olan mavi yüzgeçli orkinos, yiyecek dünyasının en çalkantılı hikâyelerinden birine sahiptir.
8
Tuz
3. Bölüm 36 dk
Tuz
Yediğimiz yiyecekler. Tenimizdeki ter. Tuz, çevremizdeki her şeyi şekillendiriyor. Onun tarihi, bizim tarihimizdir.
8
Muz
4. Bölüm 38 dk
Muz
1.500’den fazla muz çeşidi vardır ama çoğumuz sadece bir türünü tattı. Neden? Ve bir tek muz galip olunca neyi kaybediyoruz?
8
Domuz
5. Bölüm 45 dk
Domuz
Batı İspanya’daki La Alberca adlı ilginç bir kasabanın sakinleri, bir hayvanı, domuzu, dünyanın hiçbir yerinde görülmeyen bir şekilde kutlar.
9
Pirinç
6. Bölüm 38 dk
Pirinç
Binlerce yıldır pirinç insanlığı besledi ama küresel talep hızla artarken pirinç üretiminin geleceği her gün daha da tehlikeye giriyor.
10
Kahve
7. Bölüm 36 dk
Kahve
Ardındaki karmaşık tarihi, olağan dışı zanaatı ve benzersiz iş birliğini ortaya çıkarmak için ağaçtan fincana bir kahve tanesini takip edin.
11
Mısır
8. Bölüm 42 dk
Mısır
Artık sadece bir bitki olmayan mısır, modern toplumun yapı taşlarındandır ama egemenliği, yiyeceğin geleceği ve bizler için ne anlama geliyor?
10