Yemek Aşkına

2013 2 Sezon 60 Bölüm 0.0 Gerçeklik

Farklı kültürleri içinde barındıran ve kendine özel yerel mutfak kültürünü koruyan metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, dünya mutfağından farklı lezzetleri lokal malzemeler kullanarak, içinde yaşadığı çok kültürlü dünyanın en güzel tatlarını kendi yaratıcı dokunuşuyla sunuyor. Yemeklere bundan sonra aşkla dokunacaksınız.

İzlemeye Başla

1. Sezon Bölümleri

Patlıcan Püreli Bonfile Şiş: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Dünya mutfağından hızlı, sağlıklı ve pratik lezzetleri lokal malzemelerle yemek aşkına hazırlayan Gabriele, bu bölümde sarımsak ve maydanozlu kremalı köz patlıcan ve enfes soslarla marine edilmiş bonfile şiş yapıyor.

Levrek Risotto: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Birbirinden lezzetli dünya lezzetlerini yemek aşkına hazırlayan Gabriele’nin bu bölümdeki menüsü, parmesan peyniri ve beyaz şarap ile pişirdiği risottoya eşlik eden levrek balığı ve rezeneli Caprese salatasından oluşuyor.

Tavuk Kanat: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Bu bölümde Gabriele, barbekü soslu tavuk kanadını küflü peynir kremasıyla servis ediyor. Ayrıca barbekü sos yapımını da göreceğimiz bu bölümde tavuk kanadına, adaçayı dokunuşuyla harika olacak peynirli buğday salatası eşlik ediyor.

Akdeniz Usulü Sote Kalamar: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, özel kesim tekniğiyle hazırladığı Akdeniz usulü kalamar ve renkli biberlerle göz zevkinizi de düşünen fesleğen ve şarap soslu makarna salatası hazırlıyor.

Ev Yapımı Hamburger: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde, ev yapımı nefis ve sağlıklı hamburger ve peynirli dip sosun eşlik edeceği biberiyeli patates kızartması var.

Fırın Bonfile: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, taze ot ve baharatların hünerlerini göstereceği fırında bonfile ve incirle rokanın uyumunun ağız sulandıracağı bir salata hazırlıyor.

Balkabağı Çorbası: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'da bugün, balkabağı var! Bu bölümünde Gabriele, pastırma ve çeşitli otlarla müthiş bir çorbaya dönüşecek balkabağına eşlik etmesi için sizin de kolaylıkla hazırlayabileceğiniz renkli biberli salata hazırlıyor.

Sebzeli Dana Ciğeri: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Dana ciğeri konusunda tereddüte düşüyorsanız, Gabriele'nin kırmızı şarap ve sebze püresi ile hazırlayacağı ciğer tarifi fikrinizi değiştirecek. Yanına hazırlayacağı ıspanak salatası ise gözlerinize de hitap edecek.

Maydanoz Salatalı Somon Tava: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, hem sağlıklı hem lezzetli bir balık olan somonu, yanına hazırladığı maydanoz ve taze soğanlı salata ile servis ediyor. Yemekten sonra ise enfes bitter çikolatalı mousse var.

Fırın Tavuk: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, yarım tavuğu biberiye lezzetiyle birleştirip fırınladıktan sonra üzerine hazırladığı acılı domates sos ile pişiriyor ve ona eşlik etmesi için ise muskatla tatlandırılan küçük kumpirler hazırlıyor.

Kremalı Ispanaklı Tavuk Göğsü: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Bu bölümde Gabriele, kremalı ıspanaklı tavuk göğsü hazırlayarak fırında pişirip, kırmızı taze biber sosuyla bu lezzeti süslüyor.

Bonfile Tartar: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Birbirinden lezzetli Dünya yemeklerini yemek aşkına hazırlayan Gabriele, taze zencefil ile hazırlayacağı bonfile tartar ve karamelize soğanlı brokoli çorbasını beğeninize sunuyor.

Dana Şnitzel: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'da bugün Gabriele, taze baharatlarla hazırlanacak tereyağının eşlik edeceği dana Şnitzel pişirirken, yanına da brokoli salatası hazırlıyor.

Levrek Tava ve Sebzeler: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bolümde, maydanoz ve sarımsak ile hazırladığı levrek tavaya eşlik etmesi açısından aralarında enginar ve çikorinin de bulunduğu sağlıklı sebzeler hazırlayacak.

Kuzu Sırtı: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, kuzu sırtını adaçayı ile fırınlıyor ve yanında müthiş pancar sosuyla köy ekmeği hazırlıyor.

Sotelenmiş Deniz Tarağı: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, özel pişirme teknikleriyle soteleyeceği deniz tarağının yanına krema soslu sahanda mantar hazırlıyor.

Şeytan Tavuğu: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Bu bölümde Gabriele, enteresan ismine rağmen müthiş bir lezzet olan şeytan tavuğu ve yanında çilek kremalı crumble hazırlıyor.

Ev Yapımı Pizza: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Dünya mutfağından hızlı, sağlıklı ve pratik lezzetleri lokal malzemelerle yemek aşkına hazırlayan Gabriele bugün bizlere nefis ev yapımı pizza yapıyor.

Ekşi Tatlı Soslu Kuzu Pirzola: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, susamlı pilavla servis edilen tatlı ekşi soslu kuzu ve yanında sarı biberli pancarlı salata hazırlıyor.

Meksika Taco: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Dünya mutfağından hızlı, sağlıklı ve pratik lezzetleri lokal malzemelerle yemek aşkına hazırlayan Gabriele bu bölümde, Meksika usulü taco ve gravyer peynirli ve fesleğenli tortilla hazırlıyor.

Karpuz Çorbası ve Kiş: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, naneli karpuz çorbası ve beyaz peynirli kiş hazırlıyor.

Sütte Levrek: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, zeytin soslu sütte levrek fileto ve çikorili soya filizi salatası hazırlıyor.

Gravyer Dolgulu Tavuk: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, taze kekik ve gravyer peynirli tavuk göğsü ve kiraz domatesli ince kıyım roka salatası hazırlıyor.

Karışık Biberli Etli Dürüm: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Birbirinden lezzetli dünya lezzetlerini yemek aşkına hazırlayan Gabriele'nin bu bölümdeki menüsü, etli ve karışık biberli dürüm ve, vanilya ve gül suyunda pişmiş kuru kayısılı yoğurttan oluşuyor.

Arpacık Soğanlı Midye: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, arpacık soğanlı kumlu midye ve yanında fırında elma dilim patates hazırlıyor.

Deniz Börülceli Dil Balığı: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, deniz börülceli dil balığı carpaccio ve yanında fesleğenli taze nane ve tatlı şarap soslu çilek hazırlıyor.

Lazanya ve Çikolatalı Kup: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, müthiş bir İtalyan lezzeti olan lazanya ve yanında bitter çikolatalı ve muzlu fool hazırlıyor.

Beşamel ve Pesto Soslu Tavuk: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, Beşamel ve fesleğen pesto soslu tavuk ve kuşkonmazlı patates salatası hazırlıyor.

Yufkada Kuzu ve Armutlu Milföy: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, Endivyen Yeşilliği Ve Maydanoz İle Yufkaya Sarılmış Kuzu Bonfile ve yanında Tatlı Kırmızı Şarapta Pişmiş Deveci Armutlu Milföy hazırlıyor.

Otlu Kalamar Dolması: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, otlu kalamar dolması ve yanında avokado püresi hazırlıyor.

Bonfile Sandviç ve Vanilyalı Shake: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, bebek sebze ve bonfile ile fırınlanmış sandviçin yanında naneli ve vanilyalı shake hazırlıyor.

Dana Carpaccio ve Armut Salatası: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Birbirinden lezzetli dünya lezzetlerini yemek aşkına hazırlayan Gabriele'nin bu bölümdeki menüsü, Dana Bonfile Carpaccio ve küflü peynirli ve cevizli yeşil armut salatasından oluşuyor.

Puttanesca Soslu Makarna: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele'nin bu bölümdeki menüsü, Puttanesca soslu makarna ve yanında anason ile pişirilmiş kuru incirli dondurma sarmadan oluşuyor.

Beef Stroganoff ve Armutlu Tart: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'da bugün, Muskat Baharatlı Beef Stroganoff ve Armutlu Tart tariflerini Gabriele'nin enfes yorumuyla izleyeceğiz.

Kanyaklı Karides ve Noodle: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Birbirinden lezzetli dünya lezzetlerini yemek aşkına hazırlayan Gabriele'nin bu bölümdeki menüsünde, kanyaklı karides ve noodle var.

Mantarlı Risotto: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, Mantarlı Risotto hazırlıyor.

Kadayıf Bonfile: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele'nin bu bölümdeki menüsünde tel kadayıfa sarılı kuzu bonfilesi var.

Kağıtta Fesleğenli Levrek: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Gabriele bu bölümde, kağıtta fesleğenli levrek ve marul üzerinde cevizli kaşık salatası hazırlıyor.

Et Güveç ve Tahinli Cevizli Yufka: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde, arpacık soğanlı enfes et güveç ve yanında cevizli tahinli yufka hazırlanıyor.

İstiridye Soslu Erişte: Metropol şehir İstanbul’dan esinlenen Gabriele, izleyicilere faydalı ipuçları vererek sağlıklı yemekleri en kolay şekilde yapmalarına yardımcı oluyor. Yemek Aşkına'nın bu bölümünde Gabriele, istiridye soslu kızarmış enfes erişte ve yanında karamelize edilmiş armutlu sıcak krep hazırlıyor.